Det finns många anledningar till varför vi har valt att samarbeta med Rainforest Alliance.
Läs mer i God choklad som gör gott och i Vårt samarbete med Rainforest Alliance
God choklad som gör gott
Förutom att vår chokad smakar gott, vill vi att den i möjligaste mån gör gott. Därför arbetar vi aktivt med att välja kakaobönor från odlingar som är Rainforest Alliance certifierade. Rainforest Alliance är en oberoende miljöorganisation som arbetar för att bevara den biologiska mångfalden och för att skapa långsiktigt hållbara försörjningsmöjligheter för både arbetare och odlare. Sigillet med den gröna grodan visar att produkten innehåller råvaror från en odling som lever upp till deras strikta sociala, ekonomiska och miljömässiga krav. I dag kommer minst 30% av kakaon i våra 100g tunna chokladkakor och bjudaskar från Rainforest Alliance certifierade odlingar, men i takt med att fler odlare blir certifierade kommer den siffran att öka. Vår strävan är givetvis att 100% av bönorna ska komma från gårdar som är Rainforest Alliance certifierade.
Vårt mål är att inom kort kunna märka hela Marabou Premiums sortiment med den gröna grodan. Allt för att vår choklad ska bli så god som möjligt – av flera anledningar.
Vårt samarbete med Rainforest Alliance
Vi har valt att samarbeta med Rainforest Alliance eftersom det är den organisation som har fokus på alla tre fundamenten för långsiktig hållbarhet: Sociala, ekonomiska och miljömässiga aspekter. Deras certifiering baseras på en helhetssyn på vad som behöver göras för att uppnå långsiktig ”hållbar utveckling”. Rainforest Alliance certifieringen hjälper odlarna att satsa på långsiktigt hållbara odlingar. Resultatet blir att bönorna ofta håller en högre kvalitet då odlarna lär sig att sköta sina gårdar mer effektivt.
